Risotto ai porri
giovedì 5 Febbraio 2009Sì, lo so, le mie ricette sono risottocentriche, ma cosa ci volete fare? Ingredienti (per 3 persone) 250 g. ((solita formula per calcolare la quantità: 80 x n (dove n è il n. di commensali) arrotondato per eccesso alla più vicina quantità pesabile dalla vostra bilancia)) di riso per risotti ((Baldo, Roma, Carnaroli, Arborio…)) 1 […]